Mrkvová polévka proti průjmu
08.02.2012 09:40
Léčivá polévka z 19. století
Mrkev může nahradit antibiotika a byla úspěšně používána léta u lidí a zvířat proti průjmům.
Průjem se vyskytuje, když určité bakterie nebo viry (bakterie z koli, salmonely atd.) kolonizují střeva a uvolňují určité toxiny.
To napadá přirozenou střevní flóru a ... přichází k průjmu.
Často se předepisuje antibiotikum, které by mělo poskytnout úlevu. V prvním okamžiku může dojít ke zlepšení, ale vysoce agresivní antibiotika značně zaútočí na střevní flóru, což vede k průjmu .. Je to tedy zapeklitý kruh .
POLÉVKA Z MRKVE ?
Poprvé použita v roce 1908 profesorem Ernst Moro, na pediatrické klinice poté, co několik dětí zemřelo na silný průjem
Ale jaké je tajemství této polévky?
Díky dlouhému vaření se uvolňují určité látky (oligogalakturonové kyseliny), které blokují bakterie ve střevní stěně.
Bakterie se tak vylučují a již nemohou způsobit průjmy. Zlepšení obvykle nastává po 1-2 dnech.
Recept::
500 g loupané mrkve s 1 litrem vody po dobu nejméně 1 ½ hodiny vaření.
Poté propláchněte sítkem a znovu doplňte polévku s vařenou vodou na 1 litr. Přidejte 1 lžičku soli (nejlepší mořská sůl, himálajská sůl). Hotovo.
Pro zdokonalení vůně můžete také vařit nějaké kuřecí maso nebo vařit kuře zvlášť a pak přidat polévku v malém množství ..
Polévka je nabízena 3-4 krát denně v malých porcích.
Pokud pes odmítne čistou polévku, může být přidáno vařené kuře (s vývarem).
Pokud je zlepšení , můžete začít s množstvím jídla. např. vařené kuřecí maso a pak se vrátil zpět do normálu.
Pokud se průjem nezlepšuje, obraťte se vždy na veterináře.
